しーまブログ 趣味・ものづくり奄美大島 ブログがホームページに!しーま新機能のお知らせ! さばくる~イベント情報受付中!~

2018年01月16日

1月16日の記事

昨日、鰹節を削るのに

悪戦苦闘していたら



1月16日の記事



横で見ていた旦那が



カナヅチで


刃の出具合を調整し



シャシャシャッと


削りはじめて


あっという間に



こんな量に

1月16日の記事




削り担当決定❣️






削ったかつおぶしで作ったおでんは


最高に美味しかった❣️



1月16日の記事



Posted by よう at 09:33│Comments(2)
この記事へのコメント
かつお節削り、私も昔やってました♪
小学生の頃、「かつお節削って~」とばあちゃんに言われしぶしぶお手伝いしてました(笑)
今思い出せば、あの香りが懐かしいです(^^)
Posted by ラブラドライト at 2018年01月16日 10:22
ラブラトライトさん
ありがとうございます♪


小学生から削り名人とは
尊敬です❣️

想像以上に難しく
コツをつかめていませんが
とにかく楽しいです。

市販の鰹節とは違う味わいがあり
楽しみが一つ増えた感じです。

上手に削れたらまた
アップさせていただきます^o^
Posted by ようよう at 2018年01月16日 18:48
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。